Alpukat Tanpa Biji, Buah Istimewa dari Spanyol

Jakarta, CNN Indonesia -- Selain daging buahnya yang lembut, alpukat juga memiliki biji bulat yang berukuran besar di bagian tengahnya.

Sekalipun punya manfaat untuk perkembangbiakan alpukat, namun bagian biji besar ini tentu saja mengurangi 'jatah' daging buahnya.

Namun bagaimana jika ada alpukat yang tak punya biji alias semua isinya adalah daging buah?

Alpukat tanpa biji bukanlah sebuah mimpi. Pasalnya alpukat tanpa biji sudah ada di Spanyol.

Mengutip The Daily Meal, buah alpukat tanpa biji ini memiliki panjang 2-3 inchi. Buah ini bahkan mendapatkan julukan sebagai alpukat koktail.

Tak cuma 'lahir' tanpa biji, alpukat ini juga bisa dimakan kulitnya.

Hanya saja buah ini hanya dijual di peritel Inggris Marks & Spencer.

"Buah yang menakjubkan ini sudah ada di radar kami selama beberapa tahun dan kami sangat senang bisa menghubungi beberapa pelanggan kami untuk mencobanya," kata Charlotte Curtis, sspesialis teknologi pangan di M&S kepada The Independent.

Tak dimungkiri, alpukat tanpa biji ini adalah buah istimewa. Meski bukan buah baru, namun biasanya alpukat ini hanya dikirim ke restoran kelas atas di Paris dan beberapa lokasi di AS. Jumlah buahnya sangatlah terbatas. (chs)

Let's block ads! (Why?)