Karbohidrat Beras Premium Palsu Tetap Kurang dari AKG

Jakarta, CNN Indonesia -- Direktur PT Indo Beras Unggul Jo Tjong Seng mengklarifikasi dugaan beras premium palsu dengan mengklaim bahwa beras yang diproduksinya memenuhi angka kecukupan gizi (AKG) berdasarkan standar Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).

Jo mengatakan itu dalam konferensi pers di Senayan, Jakarta Sabtu (22/7).

Ia menegaskan, dalam informasi kandungan gizi yang tertulis di kemasan berasnya, sudah tertera bahwa dalam 100 gram berasnya, terdapat 74 gram kandungan karbohidrat.

“Lemak nol dan protein sembilan gram. Saya contohkan karbohidrat saja ya, apakah memenuhi angka kecukupan gizi dari BPOM,” ia mengatakan. Tercatat, lanjutnya, angka kecukupan gizi dari BPOM untuk karbohidrat per hari adalah 300 gram.

“Yang kami miliki 74 gram, jadi memenuhi 25 persen standar kandungan gizi dari BPOM,” ujarnya mengklaim. Menurut Jo, BPOM menetapkan setidaknya beras memenuhi 25 persen dari standar kecukupan gizi yang ditetapkannya.

Mengutip situs resmi BPOM, seputar angka 300 adalah AKG untuk laki-laki dewasa dan perempuan di Indonesia per hari. Angka itu bisa dicapai bukan hanya lewat beras.

“Protein juga punya karbohidrat,” kata Ika Setyani, ahli gizi MRCCC Siloam Semanggi.

Artinya, terlepas dari kualitas produk PT IBU yang palsu atau tidak, dengan angka hanya 25 persen dari AKG, mengonsumsi beras mereka tidak bisa menjadi satu-satunya cara memenuhi kebutuhan karbohidrat sehari-hari.

Karbohidrat pun tidak hanya nasi atau beras, roti dan mi.

Asosiasi Diabetes Amerika menyebut sumber lain karbohidrat yang tidak banyak diketahui termasuk buah, padi-padian seperti gandum, kacang-kacangan, sayur seperti kentang dan jagung, bahkan susu, yogurt, es krim, dan gula.

Diketahui, Badan Reserse Kriminal (Bareskrim) Polri menggerebek sebuah gudang beras milik PT IBU di Jalan Rengas, Karangsambung, Kedungwaringin, Kota Bekasi, Jawa Barat, Kamis (20/7).

Penggerebekan dilakukan terkait dugaan manipulasi harga beras. (rsa)

Let's block ads! (Why?)