VIDEO: Berbuka Puasa dengan Menu 'Sederhana' Khas Oman

Jazirah Islam

CNN Indonesia & , CNN Indonesia | Senin, 28/05/2018 18:35 WIB

Jakarta, CNN Indonesia -- Warga Oman, khususnya di Salalah, punya satu menu berbuka puasa khas yang cukup unik. Menu tersebut yakni daging domba yang hanya dibuat dengan taburan garam saja. Garam ditabur di atas daging dan dimasak selama kurang lebih setengah jam.

Menurut Khalid, salah seorang warga, secara tradisional, bumbunya hanya garam, tapi seseorang bisa tambahkan bumbu lain seperti lada, paprika, dan bawang. Untuk Idul Adha, kata dia, warga memasaknya tanpa air, hanya daging, dan memasaknya hingga lemaknya keluar.

Jazirah Islam tayang di Trans 7 setiap Senin-Jumat pukul 15:00 WIB selama bulan Ramadan.

Let's block ads! (Why?)