うなぎは栄養価が高く、夏バテ予防としても食べられている、日本の伝統的な食べ物です。うなぎは蒲焼きや白焼き、肝焼きなど、調理法によって違った風味を楽しむことができます。
ふるさと納税では、人気のうなぎを返礼品としてもらうことができます。返礼品としてもらえるうなぎには、どのようなものがあるのでしょうか。
この記事でうなぎの食べ方や、返礼品としてうなぎをもらう際の注意点、ふるさと納税サイトで人気のうなぎ返礼品をご紹介します。
目次
- うなぎのおいしい食べ方は？
1-1．うなぎの蒲焼き
1-2．うなぎの白焼き
1-3．うなぎのひつまぶし
1-4．うなぎの肝焼き - 返礼品としてうなぎをもらう際の注意点
2-1．保管方法に注意する
2-2．賞味期限に注意する
2-3．発送期日に注意する - ふるさと納税サイトで人気のうなぎ返礼品
- まとめ
１．返礼品としてもらううなぎのおいしい食べ方
返礼品としてもらえるうなぎには、調理前・調理済みの両方があります。どのような食べ方があるのか、見てみましょう。
1-1．うなぎの蒲焼き
うなぎの体から小骨などを取り除き素焼きにして、醤油や酒などを混ぜ合わせた濃厚なタレを付けて焼いたものです。土用の丑の日に好んで食べられ、うなぎ料理ではもっとも多く用いられている調理法です。
返礼品としてもらえるうなぎの蒲焼きの例
| 返礼品 |  【C-080】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き(6尾) |
| 寄付金額 | 30,000円 |
| 地域 | 福岡県飯塚市 |
| 内容 | 有頭うなぎの蒲焼き×6尾(計900g以上)、蒲焼のタレ×6袋 |
| 特徴 | ふっくら香ばしく焼き上げた国産うなぎをタレに漬け1尾ずつ真空パックにしました。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 |
1-2．うなぎの白焼き
白焼きとは、うなぎにタレをつけずに素焼きにしたものです。白焼きには蒸したものにタレを付ける焼き方もあり、調理法が地域によって異なります。
返礼品としてもらえる白焼きの例
1-3．うなぎのひつまぶし
ひつまぶしの名前の由来は、一説には切り刻んだうなぎをまぶして、お櫃（ひつ）のご飯に載せて食べたことからといわれています。
ひつまぶしは、蒲焼きを切り刻んだものをご飯の上に載せて食べる料理です。蒲焼きと同じように親しまれています。
ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとプレミアム」では、ひつまぶしのお食事券をもらうことができます。
返礼品としてもらえるひつまぶしの例
| 返礼品 |  ひつまぶし 2名様お食事券 |
| 寄付金額 | 2万7,000円 |
| 地域 | 岐阜県関ケ原町 |
| 内容 | お食事券（ひつまぶし 2名様分） |
| 特徴 | 昭和9年の創業以来、継ぎ足しながら使っている秘伝のタレ。備長炭で香ばしく焼きあげたうなぎは外はパリッと中はふっくら。焼き置きはせず、ご注文をいただいてから焼く。これがおいしさの秘訣。一度ご賞味ください。 |
1-4．うなぎの肝焼き
うなぎ料理のなかでも、もっとも高級な料理です。肝というと心臓を思い浮かべますが、うなぎの場合は心臓だけでなく、胃などの内臓も使います。見た目や風味が独特なため、好き嫌いがある食べ方です。
ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとプレミアム」では、定期便の一品として焼肝串をもらうことができます。
返礼品としてもらえる肝焼きの例
| 返礼品 |  【300753】《定期便全6回・期間限定》鹿児島県産うなぎの贅沢セット！創業50年以上の老舗職人が備長炭で焼き上げた蒲焼き・白焼き・焼肝串・きざみ鰻！大隅産ウナギをお届け【うなぎ太郎】 |
| 寄付金額 | 300,000円 |
| 地域 | 鹿児島県肝属郡東串良町 |
| 内容 | 1月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×4尾、「うなぎ太郎」のタレ×4パック 2月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×3尾、「うなぎ太郎」のタレ×3パック、白焼き150ｇ以上×1尾、焼肝串（塩こしょう味）×2本 3月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×2尾、「うなぎ太郎」のタレ×2パック、きざみ鰻75g×3袋、焼肝串（塩こしょう味）×2本 4月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×3尾、「うなぎ太郎」のタレ×3パック、白焼き150ｇ以上×1尾、うなぎ半身75ｇ×2パック 5月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×2尾、「うなぎ太郎」のタレ×2パック、焼肝串4本（塩×2、タレ×2） 7月：うなぎ蒲焼き150ｇ以上×4尾、「うなぎ太郎」のタレ×4パック、きざみうなぎ（75g×3袋）、焼肝串4本（塩×2、タレ×2） |
| 特徴 | うなぎ好き必見。創業50年の「うなぎ太郎」。鹿児島大隅で数少ない老舗から親子2代生粋のうなぎ職人が全行程を自ら手がける逸品中の逸品がついにふるさと納税に登場?「常にお客様と接するうなぎ専門店」だからこそこだわり抜いた素材、目利き、仕込み、手焼きの技術・・・そのすべてを込めた”仕事”をこの機会にご賞味ください。 |
2．返礼品としてうなぎをもらう際の注意点
ふるさと納税の返礼品としてうなぎをもらう際に、注意しておきたいことを解説します。
2-1．保管方法に注意する
返礼品としてうなぎをもらう場合、梱包の状態は冷凍と冷蔵の2種類があります。届いてすぐに食べずに保管する場合は、保管方法に注意しましょう。
2-2．賞味期限に注意する
ふるさと納税でもらううなぎには、数ヵ月保管できるもの以外に、数日で消費期限が切れるものがあります。
届いたうなぎの消費期限を必ず確認しましょう。
2-3．発送期日に注意する
地域によっては、生産状況や天候などによって、発送するまでに数ヵ月かかるところもあります。ふるさと納税の返礼品概要に記載がありますので、確認してから申し込みましょう。
3．ふるさと納税サイトで人気のうなぎ返礼品
ふるさと納税サイトでは、どのようなうなぎ返礼品が人気なのでしょうか。ここではふるさと納税ポータルサイト「ふるさとプレミアム」の人気「うなぎ」返礼品ランキングから、10位までご紹介します。
1位 247.国産うなぎ蒲焼き大サイズ２本セット
| 返礼品 |  247.国産うなぎ蒲焼き大サイズ２本セット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 和歌山県有田市 |
| 内容 | 国産うなぎ蒲焼き×２本（タレ、山椒付き） ※２本の合計300g以上（１本あたり140～169g） |
| 特徴 | 良質な大きめの国産うなぎを、秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げました。 うなぎ本来の味を楽しんでいただくためにあっさりと仕上げた特製タレと、上質なうなぎの脂が絶妙に絡み合い食欲をそそる一品。 |
2位 【10625】鹿児島県産！地下天然水で育てたうなぎ300g(150g×2尾タレ・山椒付き)1尾ずつ真空パックで！【財宝】
| 返礼品 |  【10625】鹿児島県産！地下天然水で育てたうなぎ300g(150g×2尾タレ・山椒付き)1尾ずつ真空パックで！【財宝】 |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 鹿児島県肝属郡東串良町 |
| 内容 | 鹿児島県大隅産うなぎ（無頭）150ｇ以上×2尾、うなぎのタレ（山椒付き）×2袋 |
| 特徴 | うなぎ養殖日本一の鹿児島から直送する自慢の逸品。 豊富な天然地下水で餌にもこだわって養殖されたので、上質で良質な脂がのった香ばしさとふっくらした身が特徴のうなぎに育ちました。蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。ご進物にも喜ばれる逸品です。 |
3位 BG035_国産うなぎ蒲焼3尾（1尾あたり140g前後×3）
| 返礼品 |  BG035_国産うなぎ蒲焼3尾（1尾あたり140g前後×3） |
| 寄付金額 | 15,000円 |
| 地域 | 佐賀県みやき町 |
| 内容 | 国産うなぎ（鹿児島県産）蒲焼3尾 ※うなぎ3尾約420ｇ （1尾あたり140g前後×3尾） |
| 特徴 | 鹿児島県大崎のふっくら肉厚のうなぎを 町内の加工センターにて秘伝のタレにつけ加工しております。 真空パックで冷凍発送となります。 |
4位 G6056_大型サイズふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き 約2人前化粧箱入
| 返礼品 |  G6056_大型サイズふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き 約2人前化粧箱入 |
| 寄付金額 | 9,000円 |
| 地域 | 和歌山県有田郡湯浅町 |
| 内容 | ・うなぎ蒲焼(約170g)〔1尾/国産〕 ・たれ約４０ｇ×1 |
| 特徴 | 40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。しょうゆの芳醇な香りにコクのある深い味わいで経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引立ててます。 受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がり下さい。 |
5位 【E-061】「華味鳥」もつ鍋&博多和牛すき焼き肉&うなぎ蒲焼3尾【3ヶ月定期便】
| 返礼品 |  【E-061】「華味鳥」もつ鍋&博多和牛すき焼き肉&うなぎ蒲焼3尾【3ヶ月定期便】 |
| 寄付金額 | 50,000円 |
| 地域 | 福岡県飯塚市 |
| 内容 | 【1回目】福岡「華味鳥」もつ鍋セット（3～4人前） 博多華味鳥もつ鍋スープ約600g×2本・鶏ハラミ約100g・牛小腸約200g・華つくね約200g・ちゃんぽん麺約180g・白胡麻約10g・にんにくスライス約5ｇ・唐辛子約1g 各1個 【2回目】A4ランク 博多和牛 すき焼き肉(約500g) 【3回目】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き 3尾 |
| 特徴 | 【福岡「華味鳥」もつ鍋セット（3～4人前）】 福岡の有名料亭「博多華味鳥」こだわりのもつ鍋。 太陽が降り注ぐ鶏舎で独自の飼料を与え育てたブランド鶏「華味鳥」のハラミと国産の牛もつを使った、醤油味のもつ鍋です。スープとよく合うちゃんぽん麺も付いておりますので、博多の味をたっぷりお楽しみいただけます。 【A4ランク 博多和牛 すき焼き肉(約500g)】 【魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き 3尾】 |
6位 6 国産うなぎ蒲焼3種セット
| 返礼品 |  6 国産うなぎ蒲焼3種セット |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 和歌山県有田市 |
| 内容 | 特大国産うなぎ蒲焼き／170～199g×1本 国産うなぎカット／40g×2枚 きざみ うなぎの蒲焼き／75g×1食 |
| 特徴 | 有田市のうなぎの返礼品の中でも、一番人気で定番の一品。楽天市場うなぎ部門で5年連続グルメ大賞受賞。 良質な国産うなぎを、味覚に敏感な職人が臭みをチェックし、厳選したうなぎだけをじっくり丁寧に秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 ３種類の食べ方それぞれをお楽しみください。 |
7位 【A-490】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き(2尾)
| 返礼品 |  【A-490】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き(2尾) |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 福岡県飯塚市 |
| 内容 | 有頭うなぎの蒲焼き×2尾(計300g以上)、蒲焼のタレ×2袋 |
| 特徴 | ふっくら香ばしく焼き上げた国産うなぎをタレに漬け1尾ずつ真空パックにしました。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 |
8位 【B-126】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き(4尾)
| 返礼品 |  【B-126】魚市場厳選 国産うなぎの蒲焼き(4尾) |
| 寄付金額 | 20,000円 |
| 地域 | 福岡県飯塚市 |
| 内容 | 有頭うなぎの蒲焼き×4尾(計600g以上)、蒲焼のタレ×4袋 |
| 特徴 | ふっくら香ばしく焼き上げた国産うなぎをタレに漬け1尾ずつ真空パックにしました。温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 |
9位 徳さんおすすめ定期便【3ヶ月連続お届け】
| 返礼品 |  徳さんおすすめ定期便【3ヶ月連続お届け】 |
| 寄付金額 | 36,000円 |
| 地域 | 高知県室戸市 |
| 内容 | ◇１回目 厳選うなぎ１尾 ・うなぎ（蒲焼）約180ｇ×１尾 ・特製タレ×1ケ ◇2回目 旨塩唐揚げ ・1ｋｇ（500ｇ×2パック） ◇3回目 厳選藁焼きカツオのタタキセット ・カツオのたたき２節（雄節、雌節各１本）※合計600~650ｇ ・特製ポン酢×1ケ |
| 特徴 | 室戸市の人気店「ヤマジュウ」の徳さんがおすすめする定期便です。 |
10位 超特大国産うなぎ１本＆蒲焼きカット
| 返礼品 |  超特大国産うなぎ１本＆蒲焼きカット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 和歌山県有田市 |
| 内容 | 国産うなぎ蒲焼き１本（1本200～229g） 国産うなぎ蒲焼きカット２枚（１枚あたり約50g） |
| 特徴 | ボリューム満点の超特大国産うなぎ蒲焼き１本と、お手軽に国産うなぎが楽しめる「蒲焼カット」２枚のセット！ 滅多にお目にかかれない、１本200g以上の超特大サイズの国産うなぎ！！ 脂がのっていて肉厚でふっくらと柔らかな身は、甘さ控えめの特製タレによく絡み食欲をそそります。 一般的なうな重のうなぎは約100gですので、約2倍の大きさで食べ応え充分。 また、「蒲焼きカット」は温めるだけで手軽に国産うなぎが楽しめるので、夕食や夜食にも大活躍です。 |
まとめ
今回は、ふるさと納税の返礼品としてもらえるうなぎをご紹介しました。
ふるさと納税では調理済みのもの以外に、調理前のうなぎをもらうこともできます。
調理前のうなぎをもらって自宅で調理するのも、ふるさと納税でうなぎをもらうひとつの楽しみといえるでしょう。
ふるさと納税をする際は、うなぎをもらって日本の伝統の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
西宮光夏
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December 08, 2020 at 03:05PM
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